Skvělý jáhlový koláč

 

Tento zdravý lahodný koláč je ideální cestou, jak zařadit do jídelníčku více luštěnin. Zároveň nad ním nebudou ohrnovat nos ani ti, kteří zdravou stravu zrovna nepreferují a jáhly jim úplně nešmakují.

Ingredience:

250 g jáhel
300 ml mléka
1 lžička skořice
1 lžička perníkového koření
4 vejce
3 banány
50 g mletých oříšků
20 g kokosového oleje

Na přilepšení:

100g hořké čokolády
50 ml smetany
mleté oříšky

Postup:

Jáhly zalijeme vroucí vodou a necháme půl hodiny odstát. Poté dáme vařit mléko se skořicí a perníkovým kořením. Jakmile mléko začne vřít přidáme jáhly a vaříme do změknutí. Po uvaření je necháme vychladnout. Rozehřejeme si troubu na 180 °C. Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme je do vychladlé směsi. Přidáme taky vejce, mleté oříšky a kokosový olej. Dáme do dortové formy vyložené pečicím papírem. Pečeme cca 15 minut.

Koláč si můžeme vylepšit čoko polevou. Rozpustíme si horkou čokoládou a přidáme k ní smetanu. Promícháme. Koláč čoko polevou polejeme a posypeme mletými oříšky. 

Dobrou chuť Vám přeje Markéta!

Komentáře