Tento zdravý lahodný koláč je ideální cestou, jak zařadit do
jídelníčku více luštěnin. Zároveň nad ním nebudou ohrnovat nos ani ti, kteří
zdravou stravu zrovna nepreferují a jáhly jim úplně nešmakují.
Ingredience:
250 g jáhel
300 ml mléka
1 lžička skořice
1 lžička perníkového koření
4 vejce
3 banány
50 g mletých oříšků
20 g kokosového oleje
Na přilepšení:
100g hořké čokolády
50 ml smetany
mleté oříšky
Postup:
Jáhly zalijeme vroucí vodou a necháme půl hodiny odstát. Poté
dáme vařit mléko se skořicí a perníkovým kořením. Jakmile mléko začne vřít
přidáme jáhly a vaříme do změknutí. Po uvaření je necháme vychladnout. Rozehřejeme
si troubu na 180 °C. Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme je do vychladlé
směsi. Přidáme taky vejce, mleté oříšky a kokosový olej. Dáme do dortové formy
vyložené pečicím papírem. Pečeme cca 15 minut.
Koláč si můžeme vylepšit čoko polevou. Rozpustíme si horkou čokoládou a přidáme k ní smetanu. Promícháme. Koláč čoko polevou polejeme a posypeme mletými oříšky.
Dobrou chuť Vám přeje Markéta!
Komentáře
Okomentovat